Unser Auswahlverfahren entspricht unserem Leitbild ! 

Unser Weinsortiment umfasst etwas mehr als 100 verschiedene Weine. Davon sind 90 % aus der Schweiz, den Kantonen Wallis, Genf, Waadtland, Neuenburg, Schaffhausen und Zürich. Einige Tropfen von Italien, Spanien und dem selbst importierten Franzosen, runden unser Sortiment ab.
Unsere Weine werden bevor sie bei uns einen Platz im Verkauf finden, blind mit Liebhabern und den Thuner Weinfreunden degustiert. Wir führen über 50 reinsortige Weine.